古都鎌倉で手作りの良さを追い求める麺づくり
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商品一覧

うどん
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よもぎの麺
この商品は2月から販売となっています。 本よもぎ粉を練りこんだうどん 伝・・・
しょうがの麺
この商品は2月から販売となっています。 しょうがを練りこんだうどん 伝統・・・
胡麻の麺
季節限定商品です。こちらの商品は2月から販売しております。 胡麻の風味・・・
茶の麺
この商品は5月~7月末までの販売となっています。 本抹茶を練りこんだうどん・・・
桜の麺
この商品は2月から販売となっております。 桜の葉を練りこんだうどん ・・・
平切り生うどん
ざる用に製造した平切生うどん 歯切れよく食感絶品 細身のうどん。平打ち特・・・
鎌倉極太うどん
小麦の旨みを充分に引き出した生うどん 食感が最高の一級品 3人前入っています・・・
お手軽うどん
具材が全部そろったお手軽うどん。 サっとお湯でほぐしてつゆをかければすぐに召し・・・
鍋焼きうどん
生の具入り カラリと植物油で揚げた天ぷらと、もちもちのうどんが マッチした本・・・
ゆでたてうどん
ゆで加減8割の仕上げ、釜揚げ、焼きうどん に旨みのあるゆでめん
平切りうどん (3人前)
3人前の細身のうどん。平打ち特有のつるつる感はざるでもかけでもよく合います。 ・・・
ごま麺(カップ)
この商品は2月から販売となっております。 ご好評いただいている生の香り麺を・・・
生姜麺(カップ)
この商品は2月から販売となっております。 ご好評いただいている生の香り麺を・・・
桜麺(カップ)
この商品は2月から販売となっております。 ご好評いただいている生の香り麺を・・・
よもぎ麺(カップ)
この商品は2月から販売となっております。 ご好評いただいている生の香り麺を・・・
鎌倉生うどん
小麦の旨みを充分にに引き出した生うどん。 平切りのうどんです。 2人前つ・・・
鎌倉ざるうどん
ざる用に製造した平切生うどん。 腰があり、歯切れよく食感絶品。 2人前つ・・・
ぶっかけうどん(カップ)
この商品は2月から販売となっております。 カップ入りの簡単調理で手軽に召し・・・