ラーメン・うどん・そばの製麺 今村製麺総本家

私、恥ずかしいわ。ブログを書くのは苦手なんです。
でも、思い切ってかきます。
今村製麺の社長の妻でございますの!

茲暫くあちこちで催事をしています。
催事は、お客様と直接 接しますので生の声をお聞きき出来ますので「ひじょーに」参考になります。

お客様は神様です。良いことも悪いこともおっしゃって頂き麺造りの励みになるからです。
今、あちこちで偽装だの、薬剤混入だのと食品の安心・安全を無視した食品が売り出され騒いで
居ます。

私たちは、催事やホームページで商品の評価を頂いていると、偽装だのなんだのには一番神経を使い
安心・安全な食品をご提供すべく更に気を引き締めていきます。

麺類はもとより、ギョーザの皮やワンタンの皮など多くのお客様から評価を頂き本当に嬉しく思います。

それではどなたもお元気で。

工場のタイチです <(_ _)> もうそろそろ秋ですね^^

この時期はいっつも風邪っぴきでしんどいです(￣Д￣;;





さて、以前に機械の事を書いたんですが、その後いろいろ機械屋サンと打ち合わせをして
無事契約に至りました(*´∇`*)


まずは来週の水曜日にぎょうざ・ワンタンに使う機械が入ります!

今から楽しみでしかたないです。゜+.(・∀・)゜+.゜








そして肝心の麺類に使う機械は・・・

まだまだ先になりそーとの事。 (ノ_ _)ノ=3


まぁそれなりに大掛かりな機械なんでしょうがないんですけどネ (￣▽￣;)



機械がそろったら写真でもupしよーと思います。










今年も始まったばかりと思っていたらもう9月半ばになってしまいました。

この調子だと年末もすぐでしょうね(´・ω・`;A)







本格的に忙しくなる前にまずは風邪っぴきを早く治そうと思います!


でわまたっ (´・ω・`)ノシ

はじめまして、製造の茂手木です。
いよいよ8月下旬となり日によってはうすら寒い日もでてきました。(一時的に)
という訳で早速始めました。
始めちゃったんですよ!
あの

「鍋焼きうどん」をです!

まあ、従業員の間では賛否両論ありましたが・・・
考えようによっては
真夏の炎天下に熱々の「鍋焼きうどん」をハフハフ・・・・・・
というのも一興かもしれません。
しかしまあ、始めた途端にまた気温が上がってしまう・・・。
しばらくはこんな暑かったり寒かったりの日々が続くとは思いますが
皆様も健康面、体調管理には充分お気をつけください。

それでは、失礼いたします。

一般に○○付と言う職は、定年退職間近の窓際族を言いますが、私の役は、営業、営業事務および何でも屋
なんです。
私が今村製麺にお世話になっているのは今村社長の言葉に惚れたからなんです。
「工場で心こめて造った商品が冷蔵庫で売れずに残ったら、工場の人に申し訳ない」
「取引先の店頭冷蔵庫でお客様に買われて食べていただく迄寒い場所にいる麺がかわいそう」
が社長の口癖なんです。

この言葉は、味がよく食の安全・安心を厳しく守っている我が社の経営理念をかみくだいて従業員に理解させている言葉なんです。
私たちは、麺の製造から包材そして美味しい商品を消費者の方にご提供するため日夜勉強・研鑽を重ねております。どうかこの心意気をご理解頂きたく存じます。

さて、4月から小麦粉など原材料が値上がりしました。
私の仕事として、お取引先には商品の値上げをご理解いただきました。
～なかなか難儀なことでした。～
ホームページでお求め頂く方にもいずれ値上げをお願いする予定です。
その節は、よろしくご理解の程お願い致します。

猛暑です。どなたもお体にご自愛を!

はじめまして。工場の中島です。よろしくお願いします。ところで、梅雨のうっとうしい日が続きますね。でも、それが終わればいよいよ夏本番です!この時期いつも思うのが、うちで卸してる海の家の生中華の注文は、今年はどのくらいになるかな?ということです。昔と比べて海の家は、少なくなってしまいました。加えてコンビニが増えてそれを利用する人が増えたんでしょうね、海の家で飲食する人が減ってるように思います。皆さん、時には海の家でラーメンや焼きそばも食べて下さい!夏、海の家、ラーメン、焼きそば、生ビールもかな?いかにも夏らしくてそういう風情みたいなものを楽しむのもいいと思いますよ。今日はこの辺で、では、また。