古都鎌倉で手作りの良さを追い求める麺づくり
TOP
今村製麺メイン画像
今村製麺メイン画像
春夏の麺
秋冬の麺
今村製麺のこだわり
大量生産を目指さず、手作りの良さを追い求める基本に忠実な麺作りを昭和30年代の昔ながらのなつかしい麺を現代に生かし、また日々の研究の中でより究極な麺の開発にも精進しています。素材を生かした香り麺は豊かな香りと色で季節を表現した一品です。

季節の品のご案内

【春夏商品】 胡麻の麺 つゆなし<120g>
【春夏限定商品】 胡麻の風味豊かなこの時期だけの香り麺、ぜ・・・ 245円
【春夏商品】 鎌倉ざるうどん<120g×2>
平切生うどんで腰があり、歯切れよく食感絶品。 2人前つ・・・ 483円

売れ筋ランキング

なつかしい商店街中華屋の味
昔懐かしい、商店街の中華屋さんを思い出さ・・・
細切中華麺
昭和30年代のラーメンを再現 時代を生・・・
【春夏商品】 よもぎの麺 つゆなし
【春夏限定商品】 本よもぎ粉を練り込ん・・・
餃子の皮
業務用の皮で、一般家庭用に小分けしました・・・
源氏麺 醤油の味
古都鎌倉を代表する銘麺。 腰が強く、歯・・・
唐辛焼き麺
麺に粉末唐辛子を練り込んだ新しい食感の蒸・・・
お好み焼きそば
セイロで蒸した焼きそば。 業務用のやき・・・
  

製麺屋さんのブログ

RSS 2.0
2020年07月08日
季節の香り麺 はじめました
「よもぎの麺」・「しょうがの麺」 ざるでさっぱり召し上がれます。 季節限定となりますのでこの機会に是非お試しください。 店頭販売もしております。 お近くにお越しの際はお立ち寄り・・・
2020年04月15日
イベント出店についてのご案内
本日4月15日より開催の、日本橋高島屋地下1階イベントにつきましては 健康と安全を考慮いたしました結果、出店を控えさせていただきました。 楽しみにしてくださったお客様にはご迷惑をおかけ致し・・・
2020年01月06日
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。 本日より営業スタートしました。 お客様に満足いただける商品を作ってまいりますので、 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。